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Seafood Test Kits (해산물 독성 검출 킷트)

어류, 갑각류, 연체동물은 음식 알레르기의 가장 빈번한 유도체 입니다. 알레르기 증상은 위장관 및 호흡기 질환, 피부염증 및 아나필락시성 쇼크까지 다양합니다. 또한 상한 물고기로부터 다량 형성되는 히스타민은 독성반응을 유발할 가능성이 높습니다.

Eurofins Technologies에서는 해산물과 관련된 독성을 체크하는 다양한 킷을 제공합니다.

Eurofins Technologies
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  • 알러지를 유발하는 어류, 갑각류, 연체동물의 함유 여부를 확인하는 ELISA kit와 스트립을 이용하여 바로 확인할 수 있는 Rapid test kit을 제공합니다.
  • Fish (Parvalbumin) : wine, soups, sauces, crackers, surimi 등에 존재하는 Fish 잔유물 (parvalbumin) 검출
  • Crustaceans (Tropomyosin) : fish products, soups, dressings, bakery products, meat products 등에 존재하는 갑각류 잔유물 (Tropomyosin from Penaeus indicus) 검출
  • Molluscs (Tropomyosin) : fish products, soups, dressings, bakery products, meat products 등에 존재하는 연체류 잔유물질 (Tropomyosin from Helix aspersa) 검출
 ELISA Kit      
 Article Number  Item Description  LOD (ppb)  Quantitation range
 HU0030006 I 96 wells SENSISpec ELISA Crustaceans  0.9 20-400 ppb
 HU0030030 I 48 wells (Tropomyosin)     
 HU0030008 I 96wells SENSISpec ELISA Fish  1400 4-100 ppm
 HU0030032 I 48 wells (Parvalbumin)    
 HU0030015 I 96 wells SENSISpec ELISA Molluscs  1.7 10-400 ppb
 HU0030039 I 48 wells (Tropomyosin)     
       
 Rapid Test Kit (lateral flow strip)    
 Article Number  Item Description  LOD (ppb)  Quantitation range
 AL063 EPIStrip Crustaceans  1 0.2
 AL067 EPIStrip Fish 1 0.2


  • 생선이나 생선요리에 존재하는 히스타민 (Histamine)의 존재를 확인하는 ELISA kit와 Rapid test kit을 제공합니다.
  • Fish의 경우, 신선한 형태, 냉동형태, 캔(can)에 담긴 형태, 염장처리된 형태, 오일처리된 형태 등 다양한 생선 및 생선요리로부터 Histamine 양을 측정할 수 있습니다.

 Histamine Screening in Fish    
 Article Number  Item Description  LOD (ppb)  Quantitation range
 CI005 Histamine ELISA kit, 96Test Fish: 2.5
Fish meal: 100
Fish: 2.5-250
Fish meal: 100-100000
 CI015 Histamine Card v2, 24Test Semiquantitative
lateral flow 
50



  • 생선이나 생선 요리로부터 다음과 같은 잔류 항생제를 ELISA 방법으로 확인할 수 있습니다.
    • Tetracyclines
    • Chloramphenicol
    • Quinolones
    • Furazolidone metabolite
    • Furaltadone metabolite

 

주문정보(Ordering Information)
CATNUM PRODUCT SIZE
CI015Histamine Card, semi-quantitative, LFD24 det.
CI005Kit for Histamine, quantitative, ELISA96 det.
HU0030006SENSISpec ELISA Crustaceans (Tropomyosin)96 Test
HU0030008SENSISpec ELISA Fish (Parvalbumin)96 Test
HU0030015SENSISpec ELISA Molluscs (Tropomyosin)96 Test