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 제품안내  식품안전검사   2020 고마 식품안전 뉴스

[고마식품안전뉴스 2020년 Vol.46] 식품의 기준 및 규격 개정

<식품의약품안전처 고시 제2020-98호>

식품의 기준 및 규격 일부개정고시

1. 개정 이유

코로나-19 장기화로 외식대체 가정간편식 수요가 증가함에 따라 간편조리세트(소위 밀키트) 식품유형을 신설하고 제품의 특성을 고려한 합리적인 기준·규격 신설을 통해 관련 산업을 활성화하며 식품안전관리를 강화하고자 함.

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  [고마식품안전뉴스 2020년 Vol.46] 식품의 기준 및 규격 개정  
                     
  <식품의약품안전처 고시 제2020-98호>

식품의 기준 및 규격 일부개정고시

1. 개정 이유
코로나-19 장기화로 외식대체 가정간편식 수요가 증가함에 따라 간편조리세트(소위 밀키트) 식품유형을 신설하고 제품의 특성을 고려한 합리적인 기준·규격 신설을 통해 관련 산업을 활성화하며 식품안전관리를 강화하고자 함.
식품원료의 사용기준을 명확히하고, 식용근거가 확인된 수산물 2종을 식품에 사용할 수 있는 원료 목록에 추가하여 식품원료 사용의 편의성을 증진하고, 식품산업 활성화에 기여하고자 함
 
   
   
   
   
   
   
   
   
                     
  2. 주요 내용

 사. 일반시험법 신설 및 개정
  4) 비타민 B2, 비타민 D, 비타민 B6, 비타민 B12, 비오틴 시험법 개정
   2.2.2.11 비타민B12
    가. 액체크로마토그래프(육방전환밸브시스템)/자외부검출기 또는
        액체크로마토그래프/질량분석기에 의한 정량

    2.2.2.15 비오틴
    가. 액체크로마토그래프(육방전환밸브시스템)/자외부검출기 또는
        액체크로마토그래프/질량분석기에 의한 정량
 
   
   
   
   
   
   
   
   
   
  관련규정 바로가기>  
                     
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