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[고마식품안전뉴스 2020년 Vol.44] Soy total protein ELISA kit 출시

알러젠 Soy total protein ELISA kit 출시

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  [고마식품안전뉴스 2020년 Vol.44] Soy total protein ELISA kit 출시  
                     
  <알러젠 Soy total protein ELISA kit 출시>


 
Eurofins Technologies에서 콩 알러젠 분석을 위한 Soy total protein ELISA kit을 출시했습니다.
기존의 Soy ELISA kit는 Soy trypsin inhibitor를 감지합니다. Soy total protein ELISA kit은 다양한 제조 공정에서 발생하는 가수 분해 된 콩 단백질을 검출할 수 있는 항체를 기반으로 제작되었습니다.

이유식, 쿠키, 시리얼, 아이스크림, 초콜릿, 즉석 식사 및 소시지에서 가공된 단백질 잔류물의 정량화에 적합합니다. 또한 다른 콩과 식물과 교차 반응을 일어나지 않습니다.
 
   
   
   
   
   
   
   
   
                     
  [Kit Specification]                
  Test principle Sandwich enzyme immunoassay    
     
  Format Microtiter plate with 96 wells    
     
  Incubation Time 60 min    
     
  Standards 0; 2; 6; 18; 36 ppm    
     
  Detection 450 nm (HRP + TMB)    
     
  Detection limit (LOD) 0.2 ppm    
     
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