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 제품안내  식품안전검사   2020 고마 식품안전 뉴스

[고마식품안전뉴스 2020년 Vol.30] 식품의 기준 및 규격 일부개정고시

식품의약품안전처 고시 제2020-55호

식품성분시험법 및 미생물 시험법을 개선하여 식품안전관리를 위한 시험의 정확성 및 효율성을 제고하고자 함

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  [고마식품안전뉴스 2020년 Vol.30] 식품의 기준 및 규격 일부개정고시(식중독)  
                     
  <식품의약품안전처 고시 제2020-55호>

식용근거가 확인된 수산물 6종을 식품에 사용할 수 있는 원료 목록에 추가하고, 식품원료 목록 중 사용부위, 학명 등 일부 기재사항을 명확히 하여 식품원료 사용의 편의성을 증진하고 식품산업 활성화에 기여하고자 함
식품성분시험법 및 미생물 시험법을 개선하여 식품안전관리를 위한 시험의 정확성 및 효율성을 제고하고자 함
 
   
   
   
   
   
   
   
                     
  라. 일반시험법 개정[안 제5. 1. 6) (7), 제8. 2.1.4.1.4, 제8. 4.4.1, 제8. 4.13, 제8. 4.16, 제8. 4.19, 제8. 4.26, 제8. 6.4.2.2, 제8. 9. 9.9 9.9.3, 제8. 9. 9.9 9.9.4]

5) 미생물 배지 제조 시 주의사항 명확화
6) 장염비브리오 확인시험 시 변별력이 낮은 확인시험 단계를 삭제하고 내염성 시험배지의 최종 염농도를 명확화
7) 국제적 용어 조화를 위해 장출혈성 대장균 시험법의 독소명을 변경하고, Real-time PCR 시험법을 신설하여 신속한 검출 시험법 확보
8) 캠필로박터 제주니/콜리 시험 시 배양 시간 명확화 및 단순 계대배양 배지 단순화로 실험효율 및 신뢰성 확보
9) 식중독균에 대한 분자생물학적 시험법에 캠필로박터 제주니/콜리 시험법 신설
 
   
   
   
   
   
   
   
   
  관련 규정 바로 가기  
  고마 식중독균 검출 Kit  
  RT-PCR Salmonella spp.   ELISA Salmonella  
  E.coli O157:H7  
  Listeria monocytogenes  
  Listeria spp. Listeria  
  Listeria multiplex
(Listeria spp., Listeria monocytogenes)
 
  고마 식중독균 분석 Real-time PCR Kit 특징  
  ☞ AOAC & AFNOR 국제 공인 인증
☞ PREraser kit 사용으로 사멸균의 Free DNA 제거 후 위양성 최소화
☞ Lysis와 PCR에 사용되는 모든 시약 구성
☞ 간단하고 신속한 Lysis 과정
☞ Pre-dispense MasterMix plate 제공으로 pipetting 최소화
 
   
   
   
   
   
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