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[고마식품안전뉴스 2020년 Vol.27] 알러젠 Kit AOAC 인증 완료

Gluten R5 ELISA kit의 AOAC 인증 완료

AOAC Research Institute Performance Tested Methods(AOAC Cert No. 052005)을 부여했다고 발표했습니다.

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[고마식품안전뉴스 2020년 Vol.27] 알러젠 Kit AOAC 인증 완료
 
                     
     
                 
 
<Gluten R5 ELISA kit의 AOAC 인증 완료>

Eurofins Technologies에서 Gluten 검출을위한 ELISA Kit(SENSISpec Ingezim Gluten R5)에
AOAC Research Institute Performance Tested Methods(AOAC Cert No. 052005)을 부여했다고 발표했습니다.
글루텐 프리 빵, 귀리 가루 및 스테인레스 스틸 표면에 사용 가능합니다.
 
   
   
   
   
   
                     
  특징 ∙ 밀, 호밀, 보리의 prolamin을 특이적으로 검출하기 위해 R5 항체 사용
∙ R5 항체는 글루텐 분획의 성분을 특이적으로 표적
∙ 3.4ppm(1.5ppm gliadin) LOD
 
  Test principle Sandwich enzyme immunoassay  
  Format Microtiter plate with 96 wells  
  Incubation Time 130 min (60/60/10 min)  
  Detection limit (LOD) 3.4 ppm of gluten   
  Quantitation Range 3-200 ppm  
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