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[고마식품안전뉴스 2020년 Vol. 7] 식품 알레르기 3부 - 검사법

[고마식품안전뉴스 2020년 Vol.7] 식품 알레르기 3부 - 검사법

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  [고마식품안전뉴스 2020년 Vol.7] 식품 알레르기 3부 - 검사법  
                     
  <검사법 안내>
식품 알레르기 유발 성분을 분석할 수 있는 고마의 식품 알러젠 ELISA Kit 목록 안내 드립니다.
식품 알러젠 ELISA Kit와 validation이 완료되어 전자동으로 신뢰도 있는 결과까지 확보가 가능한 전자동화 ELISA Robot 소개 드립니다.
 
   
   
   
                     
  알러젠 그룹 고마 ELISA Kit 패널  
  Tree nut Almond, Brazil nut, Cashew, Coconut, Hazelnut, Macadamia nut, Pecan nut, Pistacio, Walnut  
  Crustaceans(갑각류) Crustaceans(Tropomyosin)  
  Egg Egg white, Lysozime, Ovalbumin  
  Fish Fish(Parvalbumin)  
  Gluten Gluten  
  Lupin Lupin  
  Milk Beta-Lactoglobulin, Casein  
  Molluscs(연체동물, 어패류) Molluscs(Tropomyosin)  
  Mustard Mustard  
  Peanut Peanut  
  Sesame Sesame  
  Soy Soy  
  전자동화 ELISA Robot과 validation 완료  
                     
  ELISA 실험의 한계   전자동화 ELISA 시스템 BOLT  
  1. 다량의 반복적인 작업을 수행하는 과정에서 소모품 및 인력 소요 과다.

2. 사용자 실험 숙련도에 따라 항상 안정적인 결과값 산출 어려움.

3. 지리적, 실험실 환경 차이에 따라 동일한 프로토콜로 실험이 불가능.
  1. 최적화된 소모품 사용 및 프로그램에 의한 동일 작업 반복 수행 가능

2. 반복 주기와 사용자 숙련도와 관계없이 샘플링 전처리 후 같은 반복 실험 가능.

3. 본사 및 지역별 품질 관리부서간 동일한 프로토콜 관리로 실험 일체화.
 
     
     
     
                     
  전자동화 ELISA 장비 특징