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[고마식품안전뉴스 2019년 Vol.23] 2020년부터 적용되는 영•유아용 규정

금주는 2020년부터 개정되는 영•유아용 제품의 규정에 관한 것입니다.

개정되는 규정에 적용가능한 곰팡이독소 kit를 소개해 드립니다.
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　 [고마식품안전뉴스 2019년 Vol.23] 2020년부터 적용되는 영•유아용 규정 　
　 금주는 2020년부터 개정되는 영•유아용 제품의 규정에 관한 것입니다.
개정되는 규정에 적용가능한 곰팡이독소 kit를 소개해 드립니다.		 　
　 　
　 　
　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　
　 곰팡이독소 　
　 1. 총 아플라톡신(B1, B2, G1 및 G2의 합) 　
　 대상식품 기준(㎍/kg) 　
　 가공식품 영아용 조제식, 성장기용 조제식, 영･유아용 이유식 0.10 이하
(B1 에 한함)		 　
　 2. 아플라톡신 M1 　
　 대상식품 기준(㎍/kg) 　
　 조제유류(영아용 조제유, 성장기용 조제유),  특수용도식품(영아용 조제식, 성장기용 조제식, 영･유아용 이유식, 영･아용 특수조제식품) 중 유성분 함유제품 0.025 이하
[분말제품의 경우 희석하여 섭취하는 형태(제조사가  제시한  섭취방법)를 반영하여 기준적용]		 　
　 　
　 　
　 　
　 　
　 3. 파튤린(Patulin) 　
　 대상식품 기준(㎍/kg) 　
　 영아용 조제식, 성장기용 조제식, 영･유아용 이유식 10.0 이하 　
　 4. 오크라톡신 A(Ochratoxin A) 　
　 대상식품 기준(㎍/kg) 　
　 영아용 조제식, 성장기용 조제식, 영･유아용 이유식 0.50 이하 　
　 5. 데옥시니발레놀(Deoxynivalenol) 　
　 대상식품 기준(mg/kg) 　
　 영아용 조제식, 성장기용 조제식, 영･유아용 이유식 0.2 이하 　
　 6. 제랄레논(Zearalenone) 　
　 대상식품 기준(㎍/kg) 　
　 영아용 조제식, 성장기용 조제식, 영･유아용 이유식 20 이하 　
　 관련규정 바로가기 　
　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　
　 중금속 　
　 대상식품 납(mg/kg) 비소(mg/kg) 무기비소(mg/kg) 　
　 영아용 조제유, 성장기용 조제유, 영아용 조제식, 성장기용 조제식, 영･유아용 이유식, 영･유아용 특수조제식품 0.01 이하
[분말제품의 경우 희석하여 섭취하는 형태(제조사가 제시한 섭취방법)를 반영하여 기준적용]		  - 0.1 이하*
(현미, 미강, 쌀눈, 톳 또는 모자반을 사용한 식품에 한함)		 　
　 　
　 　
　 관련규정 바로가기 　
　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　
　 다이옥신 　
　 대상식품 기준(㎍/kg) 　
　 특수용도식품(영아용 조제유, 성장기용 조제유, 영아용 조제식, 성장기용 조제식, 영･유아용 이유식, 영･유아용 특수조제식품) 1.0 이하 　
　 　
　 　
　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　
　 방사능 　
　 대상식품 기준(Bq/kg, L) 　
　 영아용 조제식, 성장기용 조제식, 영･유아용 이유식, 영･유아용특수조제식품, 영아용 조제유, 성장기용 조제유, 유 및 유가공품, 아이스크림류 100 이하 　
　 　
　 　
　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　
　 멜라민 　
　 대상식품 기준 　
　 특수용도식품 중 영아용 조제유, 성장기용 조제유, 영아용 조제식, 성장기용 조제식, 영･유아용 이유식, 특수의료용도등식품 불검출 　
　 　
　 　
　 관련규정 바로가기 　
　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　
　 개정되는 규정에 적용 가능한 고마 곰팡이독소 ELISA kit 　
　 제품군 독소 원료 검출한계 　 제품군 독소 원료 검출한계 　
　 I'd screen Ochratoxin Green coffee 0.2㎍/kg
(ppb)		 　 CELER Deoxynivalenol Maize, Wheat 0.04mg/kg(ppm) 　
　 Grapes 0.1㎍/kg
(ppb)		 　 Zearalenone 　 10㎍/kg
(ppb)		 　
　 Aflatoxin M1 Raw milk 0.005㎍/kg
(ppb)		 　 B-Zero Aflatoxin M1 Raw milk 0.01㎍/kg
(ppb)		 　
　 Yoghurt 0.025㎍/kg
(ppb)		 　 Zearalenone 　 10㎍/kg
(ppb)		 　
　 　 　 　 　 　 Deoxynivalenol Maize, Wheat 0.04mg/kg(ppm) 　
　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　
　  고마바이오텍에서는 곰팡이독소 검출 KIT를 제공해 드리고 있습니다.